Фаршированные драники

Ингредиенты:  - Сырой картофель
- Предварительно обжаренный фарш (куриный, свиной или говяжий)
- Лук репчатый
- Яйцо
- Мука
- Соль, перец, специи 

Приготовление: 
Натереть на крупной терке картофель, слить лишнюю воду.
Добавить яйцо, соль, перец и перемешать. Мясной фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью,перцем и специями. Из картофельной массы сформировать небольшие плоские круглые лепешки. Положить фарш между двумя лепешками. Обжарить на масле с двух сторон.