Эти семена оказывают мощное омолаживающее действие на организм

Амарант, или щирица, кошачий хвост, — род травянистых растений семейства амарантовых. Некоторые виды амарантовых выращивают в качестве зерновой, овощной культуры, декоративного растения, другие же считаются сорняками. Пророщенные семена амаранта - мощный иммуномодулятор Семена растения обладают высокой питательной ценностью и содержат большое количество полезных веществ: сбалансированных по аминокислотному составу белков, ненасыщенных жирных кислот, микро- и макроэлементов. В народной медицине амарант применяют как: витаминное, общеукрепляющее, тонизирующее средство. Свежие листья используют для приготовления салатов, сушеные — напитков и соусов. Семена амаранта могут успешно заменить манную крупу. Также из семян, которые имеют ореховый сладковатый привкус, можно готовить муку, но она не имеет клетчатки, поэтому к ней добавляют пшеничную или ржаную. Из смеси такой муки готовят печенье, бисквиты и т.п., к тому же благодаря сладковатому вкусу — без примесей сахара. Смесь для омоложения, способствующая очищению организма: взять в равных частях траву зверобоя, цветки ромашки, березовые почки и семена амаранта; смолоть на кофемолке; принимать по 1 ч. л., запивая водой, трижды в день за полчаса до еды; курс — три недели. Пророщенные семена амаранта - мощный иммуномодулятор Можно приготовить пророщенные семена амаранта — мощный иммуномодулятор: залить немножко водой, а когда они начнут ключиться - поставить в холодильник на нижнюю полку. Эти семена принимают по 2 ст. л. дважды в день. Внимание! Семена амаранта не желательны при камнях в почках и желчекаменной болезни. Поэтому перед употреблением семян стоит проконсультироваться с врачом. Материалы носят ознакомительный характер. Помните, самолечение опасно для жизни, за консультацией по поводу применения любых лекарственных препаратов и методов лечения обращайтесь к врачу.