Готовим пышную пиццу за 30 минут


Ингредиенты:
  • Мука 1,5 стак.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Кефир 150 мл
  • Маргарин 50 г
  • Соль 1 щеп.
  • Сода 0,5 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Ветчина 150 г
  • Маринованные грибы 150 г
  • Томатный соус 3 ст. л.
  • Твердый сыр 200 г
  • Оливки по вкусу

Приготовление:

Смешайте кефир и сметану, добавьте соль и соду. Оставьте на пару минут, чтобы сода начала пенится, затем добавьте сахар и размягченный маргарин. Добавьте постепенно просеянную муку и замесите мягкое тесто. Распределите тесто руками на противне, смазанным маслом.
Смажьте тесто томатным соусом, посыпьте тонко нарезанной ветчиной, маринованными грибами, дольками помидор, нарезанными оливками, посыпьте тертым сыром. Выпекайте пиццу в разогретой до 180 градусов духовке, до готовности.