Пара КАРТОФЕЛИН и немного ФАРША, а такое объедение можно приготовить!

Ингредиенты на 5 порций:

  • Картофель 600 г
  • Свиной фарш 550 г
  • Помидор 3 шт.
  • Сыр сулугуни 120 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2–3 зуб.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Итальянские травы 1/2 ч. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление картофеля с мясным фаршем:

Измельчите очищенный лук и чеснок в блендере. Смешайте фарш с чесноком и луком, солью, черным перцем, паприкой и итальянскими травами. Сформируйте из подготовленного фарша мясные шарики.
Очистите картофель и нарежьте кружочками толщиной в 1 см. Выложите картофельные кружочки и мясные шарики по кругу, заполняя ними форму для запекания. Разрежьте томаты на несколько кусочков и измельчите в блендере. Залейте продукты в форме таким томатным соусом.
Запекайте 40 минут при 180 °С. За пару минут до готовности посыпьте картофель с фаршем в духовке тертым сыром, а затем подавайте. Мы просто уверены, что у вас на примете есть блюдо, которое вы можете подать к картофельно-мясной запеканке.
Тем, кто еще в раздумьях, предлагаем дополнить стол овощным салатом. Пусть привычные продукты превратятся в нечто особенное, а ваши домочадцы застынут в восхищении. Сохраняйте в закладках и пользуйтесь на здоровье.