ОБАЛДЕННАЯ ГРЕЧКА НА НОВЫЙ ЛАД — ТАК ВКУСНО ВЫ ЕЕ ЕЩЕ НЕ ГОТОВИЛИ


Ингредиенты:
  • 150 грамм гречневой крупы
  • 50 грамм сливочного масла
  • 80 грамм сыра
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 помидор
  • 3 яйца
  • 250 миллилитров воды
  • соль, перец по вкусу
Приготовление:
Отвариваем гречку в слегка подсоленной воде до готовности.
Cыр натираем на терке.
Вареные яйца нарезаем мелкими кусочками.
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на терке.
Обжариваем лук с морковью до золотистого цвета, затем добавляем нарезанный небольшими кусочками помидор и тушим еще пару минут.
На дно формы, смазанной маслом, выкладываем половину подготовленной каши, затем присыпаем сыром, затем выкладываем половину обжаренных овощей и посыпаем яйцами.
Затем выкладываем оставшуюся гречку, снова тушеные овощи и присыпаем все тертым сыром.
Запекаем при 200 С в течение 10 — 15 минут.
Приятного аппетита!