Коврижка «Банкрот». Вкус детства


Ингредиенты:
✓ 1,5 стакана муки,
✓ 1 стакан крепкого чая или кофе,
✓ 0,5 стакана сахара,

✓ 2 столовые ложки любого варенья (но лучше смородинового),
✓ 2 ст. ложки растительного масла
✓ 1 пакетик разрыхлителя теста (перемешать и взбить в миксере).

Приготовление

Вылить в форму, смазанную маслом (за отсутствием оной можно взять и сковородку).
Выпекать в духовке при температуре около 200 градусов.
Готовую коврижку можно разрезать и промазать вареньем.
Приятного аппетита!