Блины картофельные. Необыкновенно вкусные и быстро готовятся

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Картофель сырой – 300 гр. (3 шт)
  • Мука — 120 гр.
  • Луковица -1 шт. (50 гр)
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Молоко — 100 мл.
  • Вода кипяток — 100 мл.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Черный перец – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Картофель сырой 300 грамм разрежем на части, добавляем небольшую луковицу, 2 зубчика чеснока. Измельчим блендером погружным или при помощи кружки. Разбиваем 1 яйцо, вливаем 100 мл молока, половину чайной ложки. Перемешиваем, добавляем просеянную муку 120 грамм.
Перемешиваем венчиком до однородности. Вливаем 100 мл кипятка и быстро перемешиваем. Добавляем 2 ст.л. растительного масла. Тесто готово. Сковороду смазываем растительным маслом, хорошо разогреваем.
Жарим блины как обычные, наливаем тесто и распределяем по сковороде, жарим с двух сторон до золотистого цвета. Из данного количества теста у меня получается 8-10 блинчиков, все зависит от диаметра сковороды.

© Jemchyjinka.ru Источник: https://jemchyjinka.ru/2019/03/05/bliny-kartofelnye-neobyknovenno-vkusnye-i-bystro-gotovyatsya/