Воздушный пирог на скорую руку: безумно вкусный и не стыдно к праздничному столу поставить

Рецепты быстрого приготовления сегодня очень популярны. Предлагаем вам один из таких вариантов, который точно понравится и вам и вашим гостям.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— мука, 400 г;

— молоко, 200 мл;
— яйца, 3 шт;
— растительное масло, 90 мл;
— сахар, 200 г;
— варенье или густой джем, 1 – 1.5 стакана;
— разрыхлитель, 2 ч.л;
— соль, 0.5 ч.л.
Взбиваем холодные яйца с солью и постепенно вводим сахар, затем масло растительное и молоко. Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и добавляем порционно, не переставая взбивать массу. В итоге, у вас должно получиться густое, как сметана тесто.
Пергамент смазываем растительным маслом и застилаем им форму для выпечки. Выливаем часть теста, наверх распределяем варенье и заливаем остальным тестом.
Духовку разогреваем до 180 градусов, уменьшаем до 160 и выпекаем пирог минут 40 – 45.
Готовое лакомство посыпаем сахарной пудрой, режем на кусочки и подаем к столу.